Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak eta Gipuzkoa zein Bizkaiko baxurako arrantza-sektoreak Kofradia Basque Seafood (KBS) izeneko egitasmoa abiarazi dute. Ekimenaren helburua euskal arrainaren balioa handitzea eta haren ekoizpen-kate osoa sendotzea da, harrapaketa fasetik hasi eta merkaturatzeraino.
Proiektuak sektorearen barruan ikuspegi bateratua sustatu nahi du, balio erantsi handiagoa sortzeko eta itsasoari lotutako jarduera indartzeko. Testuinguru horretan, kontsumo-ohituren eta merkatuen aldaketei erantzun nahi zaie, euskal arrantzaren posizioa sendotzeko asmoz.
Ekimenaren ezaugarri nagusietako bat da arrantza-flota, industria eta merkatua modu koordinatuagoan lotzea. Horrela, produktuaren gaineko kontrol handiagoa lortu nahi da eta ekoizpen-sarearentzat itzulkin ekonomiko handiagoa bermatu. Amaia Barredo sailburuak adierazi duenez, “sektoreari indar handiagoa emateko eta euskal arraina balio handiagoko posizio batean kokatzeko apustu partekatua da”.
Bestalde, sektoreko ordezkariek azpimarratu dute eredu-aldaketa baten aurrean daudela, prozesu osoa integratzearen alde eginez. Norberto Emazabelek azaldu duenez, “harrapaketa, eraldaketa eta merkaturatzea bateratzeak kalitate eta trazabilitate berme handiagoak eskaintzea ahalbidetzen du”, eta sektorea egungo beharretara egokitzeko beharra nabarmendu du.
KBSk 3 milioi euro inguruko hasierako inbertsioa izango du eta 25 lanpostu sortzea aurreikusten da hasiera batean. Jarduera Berriatua, Getaria eta Bermeoko instalazioetan garatuko da, arrain fresko, izoztu eta eraldatuaren ekoizpena sustatuz. Halaber, proiektuak kontsumoa errazteko helburua ere badu, bereziki belaunaldi gazteagoen artean, egungo ohituretara egokitutako produktuen bidez.